Габа Алишань 100 грамм

Кислая слива в пакете, сливки в чашке. Одно другому не мешает.
В пакете слышно вяленую сливу и кислый компот, цветочной части здесь нет совсем. Горячий настой пахнет мягче, и в нём отчётливо стоит тёплое молоко. Тело плотное и маслянистое, на просвет настой тёмно-золотой, без мути и взвеси. Яблочная кислинка и сливочная плотность идут вместе, а не по очереди. Вяжущее совсем короткое, оно уходит раньше сладости и не оставляет за собой следа. Послевкусие ровное, оно тянется около минуты и гаснет без поворотов.
Состояние — вечер. Кофеина нет. Ужин убран, посуда вымыта, торопиться больше решительно некуда. Полчаса за столом: вода закипает снова и снова, лист набухает, чашка пустеет. Руки заняты, считать нечего.
Берут 5 г на 150 мл, вода 90–95 °C. Промывку сливают через 5 секунд, она нужна только для прогрева листа. Первый рабочий пролив длится 20 секунд, потом пять секунд сверху на каждый следующий. Работает 6–7 проливов, после седьмого вкус становится водянистым. В термос уходит 5 г на 700 мл и десять минут ожидания.
Легко перепутать с медовой габой из этой же линейки, различает их запах сухого листа.
В этой пачке 100 г — это около 20 завариваний по 5 г, и каждое держит 4–6 проливов.

Артикул

PR5

Фасовка

100 г

Состояние

вечер