Зелёная матча 100 грамм
410 ₽
Фасовка
Горчинка появляется сразу. Это не ошибка заваривания.
Порошок травяной и чуть сенной на запах, цвет зелёный и слегка приглушённый. Настой получается плотным и на языке слегка шершавым, почти как крупа. Горчинка держится через весь глоток и не прячется под сладостью. Сладость короткая и злаковая, ближе к варёному гороху, чем к сливкам. Послевкусие сухое, оно слегка вяжет нёбо и уходит быстро. В молоке горечь мягчает, а зелёный тон никуда не девается.
Состояние — утро. Это будни, а не ритуал выходного: миска, венчик, несколько движений запястьем. Кофеин в порошке есть. Всё вместе занимает меньше времени, чем очередь за стаканом навынос.
На чашку идут 3 г порошка на 70 мл воды 80 °C. Просеять через ситечко обязательно, иначе комки соберутся на дне и разбить их уже не выйдет. Взбивать часэном зигзагом 15–20 секунд, по кругу мешать тут не нужно. На латте идёт 4 г, их разводят в 40 мл воды и доливают 180 мл молока. Порошок работает один раз, второго захода здесь не бывает.
Не ждите мягкости, которую даёт зелёная матча Япония, горчинка тут остаётся даже под молоком.
В этой упаковке 100 г — это примерно 50 порций по 2 г.
- Артикул
- PR48
- Фасовка
- 100 г
- Состояние
- утро
410 ₽
