Матча Розовая 100 грамм
800 ₽
Фасовка
Слово в названии заимствовано. Молотого листа внутри нет, и говорим мы это первыми.
Это порошковая смесь, а не молотый лист. Порошок мелкий, цвет пыльно-розовый, и в молоке он даёт ровный пастельный тон без разводов. Запах слабый и сухой, ближе к песочному печенью, чем к свежей траве. Вкус сладковатый и молочный, к концу глотка приходит короткая кислинка. Тело мягкое и округлое, а послевкусие чистое и совсем недолгое.
Состояние — перезагрузка. Выходной день, кухня, посуда в сушилке, ничего срочного вокруг не происходит. Размешивается всё за полминуты, и на этом весь процесс заканчивается. Кофеина в смеси нет.
Сначала паста: 4 г на 50 мл воды 70 °C. Комки уходят именно на этом шаге и позже уже не появляются. Потом доливают 150 мл горячего молока и взбивают ещё 15–20 секунд. На холодном молоке порошок расходится хуже, ему нужно 30–40 секунд. Сахар тут не нужен, вкус и без него сладкий.
Не ждите вкуса зелёной матчи, общего у них только форма порошка и работа венчиком.
В этой упаковке 100 г — это примерно 50 порций по 2 г.
- Артикул
- PR52
- Фасовка
- 100 г
- Состояние
- перезагрузка
800 ₽
